存放太久的氫氧化鈉 @ 生活家原料館

氫氧化鈉是化學品，基本上並無保存期限！
但因為氫氧化鈉極度容易吸收空氣中的濕氣產生潮解，也就是大家常見的結塊現象～

雖然氫氧化鈉很容易潮解，但是因為除非直接接觸到水，不然狀態仍算穩定，
因此從製造廠商一直到零售品，都不會使用真空包裝方式

如果氫氧化鈉保存了一段時間沒有使用，
基本上結塊是難免的，只要結塊的狀況不是很嚴重，
基本上仍然可以依照正常程序操作即可～

如果在溶解氫氧化鈉時，發現完全融化後表面會浮出一些白色物質，
這可能是因為潮解或是氫氧化鈉本身的雜質，可以將其撈除就好，

如果擔心因為潮解而導致使用量不精準，也可以略微增加一點使用量，
比如原來需要100G，但因為結陀，所以可能糖亞會稍微多用個2～3G左右，
這並不是很好的作法，但可是目前為止糖亞實驗中並未出現因此而鹼性過高的問題，
所以大家可以參考並選擇個人覺得安全的方式進行即可，

如果真的不可能再使用氫氧化鈉，這時如何處理就會是一個問題！
請不要直接丟棄，因為接觸到的人可能會因此而受傷，
這時可以加水（比例約為氫氧化鈉1：水2）完全溶解後倒入馬桶或水管～
能夠幫助清通，又不怕造成危險。
（市售X樂之類的產品都含有氫氧化鈉的成分，所以我們只是改用氫氧化鈉來清通而已）

PS..氫氧化鈉如果出現結塊，有時不一定是受潮，也可能是因為重壓導致！